AUBERGINE FARCIE A L'AIRFRYER

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Recette Airfryer : aubergine farcie méditerranéenne

L’aubergine farcie à l’Airfryer devient fondante et parfumée, sans cuisson longue au four.
Une recette savoureuse aux accents méditerranéens.

Stuffed Aubergine or Eggplant from hot Air Fryer

Ingrédients (1 portion)

  • 1 petite aubergine

  • 100 g de viande hachée ou version végétarienne

  • 2 c. à soupe de sauce tomate

  • 1 c. à café d’huile d’olive

  • Herbes de Provence

  • Sel, poivre

Préparation de l’aubergine à l’Airfryer

  • Coupe l’aubergine en deux et quadrille légèrement la chair.

  • Badigeonne d’un peu d’huile.

  • Place dans l’Airfryer CRUNCHEA et fais cuire 10 minutes à 180°C pour l’attendrir.

  • Mélange la viande avec la sauce tomate et les épices.

  • Garnis l’aubergine précuite.

  • Remets à cuire 8 à 10 minutes à 180°C.

Astuce

Ajoute un peu de fromage râpé ou de feta pour une touche plus gourmande.

Aubergines farcies aux légumes et au soja texturé chez AIRFRYER 🤭

👉 Les légumes farcis à l’Airfryer permettent de varier les repas sans complexité.
💡 Ce type de recette complète est décliné dans le Pack Airfryer.

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