Recette Airfryer : cabillaud pané croustillant et léger
Le cabillaud pané à l’Airfryer permet d’obtenir une panure dorée sans friture.
Le poisson reste tendre à cœur, sans être sec.
Ingrédients (1 portion)
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1 filet de cabillaud
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1 œuf
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2 c. à soupe de chapelure
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1 c. à café d’huile
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Sel, poivre
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(Optionnel) : paprika, citron
Préparation du cabillaud à l’Airfryer
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Bats l’œuf dans un bol.
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Trempe le cabillaud dans l’œuf puis dans la chapelure.
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Badigeonne légèrement d’huile.
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Place dans le panier de l’Airfryer CRUNCHEA.
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Fais cuire 10 à 12 minutes à 190°C, en retournant à mi-cuisson.
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Sers avec un filet de citron.
Astuce
Ajoute un peu de parmesan à la chapelure pour plus de goût.
👉 Le poisson pané à l’Airfryer est plus léger et facile à maîtriser.
💡 Le Pack Airfryer propose plusieurs recettes de poissons croustillants.