GATEAU MARBRE

Le gâteau marbré maison, moelleux et irrésistible… comme chez mamie

Tu connais ce parfum réconfortant de vanille et chocolat qui s’échappe du four ?

Le marbré est LE gâteau d’enfance par excellence, parfait pour accompagner un thé, un chocolat chaud ou un petit-déj cocooning.

Grâce au FLEXIMOULE™, il est simple à démouler et toujours bien cuit — même pour les débutants !

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Ingrédients (pour 6 à 8 parts)

• 200 g de farine
• 150 g de sucre
• 100 g de beurre fondu
• 3 œufs
• 1 yaourt nature (125 g)
• 1 sachet de levure chimique
• 1 c. à café d’extrait de vanille
• 2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
• 1 pincée de sel

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Préparation express :

1. Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

2. Ajoute le yaourt, puis le beurre fondu. Mélange bien.

3. Incorpore la farine, la levure et le sel.

4. Sépare la pâte en deux parts égales :

   – Dans l’une, ajoute l’extrait de vanille.

   – Dans l’autre, ajoute le cacao.

5. Verse les pâtes en alternance dans le moule à gâteau FLEXIMOULE™, puis passe une fourchette pour créer l’effet marbré.

6. Enfourne à 180°C (th. 6) pendant 35 à 40 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau.

7. Laisse tiédir avant de démouler… et savoure !

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Astuce plaisir

Ajoute quelques pépites de chocolat dans la pâte cacaotée, ou des zestes d’orange dans la pâte vanille pour une version encore plus parfumée 🍊

Tu peux aussi faire une version marbrée matcha / vanille pour un effet visuel ultra tendance 💚