OEUFS POCHES A LA BURRATA ET TOMATES CONFITES

Une burrata fondante, des tomates confites... et un œuf poché prêt en 2 minutes 😍

Brunch d’été en vue ? Cette recette allie tout ce qu’on aime : le coulant d’un œuf poché, la fraîcheur de la burrata, et l’intensité du soleil dans une cuillerée de tomates confites.

Pas besoin d’eau frémissante ni de stress : le cuiseur EASYOEUF™ fait tout le travail au micro-ondes. Prêt en 5 minutes, servi comme en terrasse à Rome ☀️

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Ingrédients (pour 2 personnes)

• 2 œufs très frais
• 1 boule de burrata (125 g)
• 4 à 6 tomates confites
• Quelques feuilles de basilic
• Huile d’olive, sel, poivre
• (Optionnel) : tranches de pain grillé

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Préparation express :

1. Casse un œuf dans chaque compartiment du cuiseur EASYOEUF™.
2. Ajoute 1 c. à soupe d’eau sur chaque œuf, referme, et fais cuire au micro-ondes pendant 45 à 60 secondes(puissance 700-800W).
3. Pendant ce temps, coupe la burrata en deux et dépose-la au centre de chaque assiette.
4. Ajoute les tomates confites tout autour.
5. Démoule les œufs pochés à l’aide d’une cuillère, dispose-les délicatement sur la burrata.
6. Assaisonne avec un filet d’huile d’olive, sel, poivre, et quelques feuilles de basilic. Sers avec du pain grillé.

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Astuce plaisir

Ajoute un filet de pesto ou de crème de balsamique sur l’ensemble pour encore plus de profondeur en bouche.

Tu peux aussi remplacer les tomates par des poivrons grillés pour une variante plus douce.

Simplifie tes brunchs avec le cuiseur œuf EASYOEUF™

Plus besoin de surveiller une casserole ou de croiser les doigts pour que l’œuf se tienne : le EASYOEUF™ permet une cuisson ultra précise au micro-ondes.

Compact, sans BPA et facile à nettoyer, c’est l’outil parfait pour des brunchs maison réussis, même en semaine.