OEUFS VAPEUR FAÇON SHAKSHUKA

oeuf vapeur poche shakshuka

La shakshuka
 revisitée en version vapeur express

Des tomates fondantes, des Ɠufs coulants et des Ă©pices ensoleillĂ©es, le tout cuit Ă  la vapeur douce pour un rĂ©sultat ultra digeste et savoureux.

Cette version express de la shakshuka se prĂ©pare directement dans ton ZENSTEAMℱ au micro-ondes. IdĂ©ale pour un brunch improvisĂ© ou un repas lĂ©ger.

oeuf vapeur

Ingrédients (pour 1 portion)

  • 2 Ɠufs
  • 3 Ă  4 c. Ă  soupe de sauce tomate cuisinĂ©e (maison ou bocal)
  • ÂŒ oignon Ă©mincĂ© finement
  • Âœ poivron rouge (ou jaune), en petits dĂ©s
  • Âœ c. Ă  cafĂ© de cumin moulu
  • 1 pincĂ©e de paprika ou piment doux
  • Sel, poivre
  • (Optionnel) : coriandre fraĂźche, feta, pain pita


Préparation express :

  1. MĂ©lange la sauce tomate, les Ă©pices, l’oignon et le poivron dans un petit rĂ©cipient compatible avec le ZENSTEAMℱ.
  2. Verse la préparation dans le fond du cuiseur vapeur, lisse la surface.
  3. Casse dĂ©licatement les deux Ɠufs par-dessus.
  4. Ajoute un fond d’eau dans la base, referme, puis fais cuire 6 minutes au micro-ondes Ă  800W (les blancs doivent ĂȘtre cuits, les jaunes encore coulants).
  5. Sers chaud avec du pain grillé, ou laisse tiédir pour une version bento.

Astuce plaisir

Ajoute un peu de feta Ă©miettĂ©e avant cuisson, ou une touche de coriandre fraĂźche juste avant de servir pour encore plus de saveurs orientales 🌿

Et pourquoi pas une version green avec Ă©pinards et lait de coco ?

oeuf vapeur shakshuka

Cuisiner oriental n’a jamais Ă©tĂ© aussi simple avec le ZENSTEAMℱ

Le cuiseur vapeur ZENSTEAMℱ permet de cuire Ă  la vapeur douce toutes tes recettes prĂ©fĂ©rĂ©es, sans surveillance et sans matiĂšre grasse.

Un format compact, rapide à nettoyer, parfait pour twister les plats traditionnels en version légÚre et moderne.

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